Sehabis pulang mencari pekerjaan, pikiran saya amatlah penuh sesak. Sudah melamar ke puluhan perusahaan, hasilnya nihil. Sebenarnya tidak senihil tabungan saya kini yang tinggal satu atau dua perak. Ada yang memanggil. Ada yang menawarkan pekerjaan. Namun itulah. Seribu satu malam saya mengharap pekerjaan, seribu kali saya mencari banyak alasan untuk menolaknya. Mulai dari jarak yang kejauhan, gaji bulanan di bawah bayangan saya, sampai dengan suasana pekerjaan yang katanya tidak mengenakkan hati.
Sesampainya di ruang tamu, tumben, ibu saya tidak ada di dapur. Biasanya, dia sudah menyiapkan makan malam. Saya masuk dapur. Buku resep makanan teronggok di atas meja marmer warna putih solid. Memancing untuk dibaca. Di dalamnya terbuka resep Risoles Keju Mayonnaise Smoked Beef (risoles keju dengan saus mayonnaise dengan daging sapi asap). Saya baca resepnya. Berulang kali. Entah hantu apa yang menghinggapi tubuh saya. Biasanya, saya hanya berharap resep itu “Alakazam” berwujud menjadi makanan jadi tanpa bernafsu membacanya.
Untuk membuatnya, kita perlu menyiapkan kulitnya dan isi mayonnaisenya
Bahan Kulit:
· 500 gr terigu protein sedang
· 3 sdm susu bubuk full cream
· 3 sdm margarin cair
· 3 butir telur
· 700 ml air
· Garam secukupnya